Những buổi ăn nhậu đã trở thành một phần không thể thiếu trong ngày Tết. Tuy nhiên, lựa chọn món ăn nhậu trong thời gian này lại không đơn giản. Trong bài viết này, Tùng Phương Food sẽ giới thiệu 10 món nhậu ngày Tết thơm ngon, không ngấy. Hãy tham khảo thực đơn dưới đây để tìm thấy những món phù hợp nhé.
1. Thịt nai khô
Thịt nai khô rất bổ dưỡng, dễ ăn
Nếu bạn cần một món ăn tiện dụng và không bị ngấy, thịt nai khô là một gợi ý không thể bỏ qua. Thịt nai dai dai, ngọt lịm làm nổi bật các loại gia vị thơm, cay. Nhờ đó, nó rất phù hợp với một bữa nhậu vui vẻ.
Thịt nai cũng không có mỡ, không gây ngán. Vị cay the, nồng của gia vị có khả năng kích thích vì giác rất tốt. Nhờ đó, nó sẽ giúp bạn có bữa nhậu ngon, quên đi những món ăn ngập dầu mỡ của ngày Tết.
2. 10 món nhậu ngày Tết không ngấy: Thịt bò khô
Hãy chọn bò khô nhé
Cũng như nai khô, thịt bò khô là một lựa chọn để nhậu vào ngày Tết. Không dầu mỡ, có hương vị kích thích vị giác tốt, nó sẽ không làm bạn ngán.
Thịt bò khô có thể ăn trực tiếp với chanh, quất. Hoặc bạn cũng có thể chế biến nó thành nộm, cóc dầm bò khô đều được. Nó sẽ “giải cứu” bạn khỏi những món ngập tràn dầu mỡ đấy.
3. Thịt ba chỉ luộc
Một gợi ý cho bạn về món nhậu ngon ngày Tết
Đơn giản, dễ lựa chọn trong bữa nhậu chính là thịt ba chỉ luộc. Bạn hãy chọn phần thịt ba chỉ quế, khi luộc thịt sẽ ngọt, không bị tách rời. Tỷ lệ thịt mỡ, thịt nạc vừa phải cũng khiến người ăn không bị ngấy nên rất phù hợp với những bữa nhậu vào ngày Tết.
Với món ăn này, bạn có thể chấm mắm tôm, nước mắm chua ngọt hay bột canh chanh tiêu đều rất ngon. Đừng quên chuẩn bị thêm một chút rau sống, xoài chua để cân bằng vị giác tốt hơn nhé.
4. Chân gà ngâm sả tắc – 10 món nhậu ngày Tết tuyệt ngon
Đừng quên để món ăn này vào tủ lạnh trước khi ăn nhé
Vị chua ngọt, cay cay của món ăn này khiến cảm giác ngấy sau những ngày Tết được đánh tan. Đặc biệt, chân gà không có nhiều thịt, phần da giòn giòn, khiến người ăn thấy ngon và vui miệng hơn. Món ăn này nên được để trong tủ lạnh 30 phút đến 1 giờ trước khi ăn, phần da gà sẽ giòn và ngon hơn.
5. Lạp xưởng nướng
Với lạp xưởng ngon, bạn có thể nướng nấm, nướng rau củ đểu rất tuyệt
Nếu bạn đã chán ngấy với những món ăn ngày Tết nhưng vẫn cần một bữa nhậu đủ dinh dưỡng, lạp xưởng nướng chính là lựa chọn dành cho bạn. Lạp xưởng khi nướng sẽ ra bớt mỡ nên tránh được cảm giác ngấy. Nhưng nên chọn lạp xưởng có nguồn gốc rõ ràng tại Tùng Phương Food. Nhờ được làm với tỷ lệ nạc/mỡ phù hợp, nó sẽ không bị ngán hay gây khó chịu cho người ăn.
Để giảm cảm giác khô trong bữa ăn, bạn có thể nướng lạp xưởng với một chút nấm, các loại rau củ. Khi đó, lạp xưởng sẽ không còn gây ngấy, các loại rau cũng sẽ giúp sức khỏe của bạn đảm bảo hơn.
6. 10 món nhậu ngày Tết không ngấy: Lòng se điếu
Lòng xe điếu từ lâu đã được xem là món nhậu thần thánh, khiến người ăn mê mẩn với vị giòn, ngọt và thơm béo. Đặc biệt, nó không hề gây cảm giác ngán nên rất phù hợp với những ngày Tết.
7. Nem chua Thanh Hóa
Vị chua của nem sẽ là lựa chọn giải ngán cực tốt
Nem chua có vị chua dịu, dễ ăn nên được xem là món nhậu tiện dụng, giá rẻ. Nó phù hợp với những bữa nhậu vội vàng không có thời gian chuẩn bị.
Nhưng đây cũng là một lựa chọn hoàn hảo cho ngày Tết. Vị chua, thơm ngọt của nó sẽ giúp bạn quên đi những món ăn chán ngấy của ngày Tết.
8. Nộm gà xé
Nếu bạn chưa ăn hết gà cúng giao thừa, nộm gà xé là 1 trong 10 món nhậu ngày Tết nên thử. Thịt gà xé sợi trộn với các loại rau củ, nước mắm chua ngọt sẽ giúp giải ngấy rất tốt. Đặc biệt, các loại rau củ sẽ mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe sau khi bạn đã nạp vào cơ thể nhiều chất béo.
9. Ba chỉ ngâm mắm
Ban đầu, món ăn này chỉ mang tính chất địa phương và được sử dụng ở một số tỉnh. Nhưng hiện nay, nó đã là lựa chọn tuyệt vời trong mâm cỗ Tết, bàn nhậu ngày Tết. Thịt lợn luộc chín ngâm trong nước mắm ngon thấm đều gia vị sẽ khiến bữa nhậu của bạn tuyệt hơn đấy.
10. Tôm hấp nước cốt dừa
Hãy ăn khi còn nóng để đảm bảo hương vị không gây khó chịu
Nhờ vị ngọt dịu của nước dừa, thịt tôm sẽ mất đi mùi tanh. Đặc biệt, thịt cũng ngọt hơn nhiều nên nó là một lựa chọn tốt cho bữa nhậu ngày Tết. Nhưng hãy lưu ý là món này chỉ ăn khi còn nóng. Nếu không mùi tôm nồng sẽ khiến nhiều người thấy khó chịu.
Trên đây, Tùng Phương Food đã giới thiệu với bạn 10 món nhậu ngày Tết thơm ngon. Hy vọng bạn sẽ có được lựa chọn phù hợp với sở thích của mình.