Đất miền Trung nổi tiếng với nhiều món đặc sản hấp dẫn, riêng biệt. Trong bài viết này, hãy cùng Tùng Phương Food tìm hiểu về 9 món nhậu bình dân miền Trung để thêm vào thực đơn của mình nhé. Chúng tôi sẽ giúp bạn có được những lựa chọn hoàn hảo nhất đấy.
1. Thịt ngâm nước mắm
Nếu chưa thử món ăn này, bạn nên làm ngay một hũ thịt ngâm nước mắm để thử trong bữa nhậu sắp tới
Món ăn này được làm từ thịt ba chỉ loại ngon, lựa chọn cẩn thận và luộc chín. Sau đó, ngâm nó trong nước mắm ngon với hành, tỏi, gừng để mắm và các loại hương liệu thấm đều vào từng thớ thịt.
Thịt ngâm mắm có thể cất trữ, sử dụng dần trong nhiều ngày. Chính vì vậy, nó là một trong những lựa chọn của rất nhiều bạn trẻ, gia đình miền Trung khi tìm kiếm các món nhậu.
2. Lạp xưởng nướng – 9 món nhậu bình dân miền Trung
Thêm nấm hương, bắp ngọt hay các loại rau củ sẽ khiến lạp xưởng ngọt lịm, bớt ngấy đi rất nhiều
Lạp xưởng được làm từ thịt ngon với tỷ lệ mỡ/nạc phù hợp cũng là một lựa chọn tốt cho bữa nhậu. Sau khi nướng lên, lạp xưởng trở nên béo ngậy, giòn tan. Các loại gia vị hòa quyện với nhau một cách khéo léo của nó sẽ khiến người ăn thích thú.
Ngoài lạp xưởng nướng đơn giản, bạn cũng có thể chọn cách nướng nấm, nướng rau củ, nướng bắt ngọt. Hương vị của các loại rau củ sẽ khiến lạp xưởng ngọt đậm hơn, bớt ngấy đi rất nhiều.
3. Nộm bò khô
Món nộm này có công thức đơn giản, rất dễ ăn
Từ lâu, nộm bò khô đã là món ăn nhẹ được yêu thích. Các loại đu đủ, cà rốt thái sợi kết hợp với bò khô xé sợi và nước sốt chua ngọt có thể tạo nên hương vị thơm ngon. Đặc biệt, món nộm này rất phù hợp với những bữa nhậu đã có nhiều món ăn khác nhau. Nó giữ vai trò như một món giải ngấy rất tốt đấy.
4. 9 món nhậu bình dân miền Trung được yêu thích: Đùi ếch chiên giòn
Thịt ếch đồng rất ngọt, dai nên được nhiều người yêu thích
Là vùng đất sống nhờ nhiều vào nông nghiệp, các món ăn từ Ếch đặc biệt được người dân miền Trung yêu thích. Nổi bật và quen thuộc trong số đó có thể kể tới món ếch chiên giòn.
Thịt đùi ếch sau khi làm sạch sẽ được tẩm ướp một chút gia vị, sau đó là tẩm bột và chiên giòn, ngập dầu. Chỉ cần một chút khéo léo trong chế biến, nó sẽ trở thành món nhậu hao bia trên bàn tiệc của bạn đấy.
5. Chả cá chiên
Chỉ cần thêm một chút nước chấm ngon, chả cá sẽ trở nên tuyệt ngon cho bữa nhậu
Thời gian gần đây, chả cá chiên cũng rất được yêu thích tại nước ta. Chả cá có vị ngọt dịu, thơm đậm, dai dai. Các loại gia vị khiến nó trở nên cay cay xé lưỡi. Chỉ cần kết hợp với một chút nước cốt chanh, tương ớt, thịt nai khô sẽ trở thành lựa chọn tuyệt vời, đơn giản cho bữa nhậu của người dân miền Trung.
6. Nem chua Thanh Hóa
Từ lâu, nem chua đã quen mặt trong bữa nhậu của người dân miền Trung
Nhắc tới 9 các món nhậu bình dân miền Trung, nem chua của vùng đất Thanh Hóa chính là một lựa chọn không thể bỏ qua. Món nem này được làm bằng cách lên men các nguyên liệu theo công thức truyền thống. Vị chua dịu, ngọt ngọt của nó rất đặc trưng và không thể nhầm lẫn với những món ăn khác. Với giá thành rẻ, tính tiện dụng cao, đây thực sự là một món ăn không thể bỏ qua trong bữa nhậu đấy.
7. Tóp mỡ xào dưa chua
Hãy thử món ăn độc đáo này trong bữa nhậu sắp tới cùng bạn bè nhé
Tóp mỡ khi lựa chọn kỹ lưỡng sẽ có độ giòn cao, không bị ngán khi tỷ lệ thịt mỡ, thịt nạc được cân đối. Với cách kho/ xào dưa chua, tóp mỡ sẽ trở nên dịu, đưa vị hơn rất nhiều.
Các nguyên liệu của món ăn này đều rất dễ, có thể dễ dàng tìm kiếm. Chính vì vậy, nó là một lựa chọn quen thuộc trong các bữa nhậu dân giã.
8. Ngao hấp – 9 các món nhậu bình dân miền Trung
Ngao hấp có cách làm đơn giản, dễ dàng
Vùng đất miền Trung sở hữu bờ biển trải dài với các loại hải sản đặc biệt phong phú. Và ngao là một trong số đó. Với hương vị thơm ngon, thịt ngọt đậm, ngao có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.
Nếu bạn đang muốn có một bữa nhậu với ngao, hãy thử ngao hấp. Chỉ với vài phút chế biến, những miếng thịt ngao ngọt lịm sẽ khiến bữa nhậu của bạn hoàn hảo hơn đấy.
9. Ốc nhồi luộc
Vị tiêu xanh khiến thịt ốc ngọt và thơm hơn
Thịt ốc ngọt lịm, kết hợp với tiêu xanh và nước chấm chua ngọt sẽ rất đưa vị. Đây là một món ăn vặt thơm ngon, cũng là một lựa chọn hoàn hảo cho những bữa nhậu. Với tính hàn, nó là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày mùa hè và các cuộc nhậu vui. Lần tới, hãy thử món ăn này nhé.
Trên đây, Tùng Phương Food đã giới thiệu với bạn 9 các món nhậu bình dân miền Trung. Nổi bật về tính tiện dụng trong số đó phải kể tới khô nai, khô bò, lạp xưởng. Hiện tại Tùng Phương Food đang phân phối những sản phẩm này với chất lượng cao, nguồn gốc đảm bảo. Nếu bạn đang cần những món nhậu thơm ngon, liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ nhé.
