Có rất nhiều món ăn được chuẩn bị làm mồi nhấm khi nhậu như lạc rang, dưa món,… Thế nhưng, một khi tổ chức các cuộc nhậu, chúng ta không thể nào bỏ qua món khô bò. Vậy, lý do khô bò được chọn làm mồi nhấm khi nhậu là gì? Cùng chúng tôi tìm hiểu qua những thông tin sau đây nhé!
Lý do khô bò được chọn làm mồi nhấm khi nhậu
Khô bò là món ăn được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là trong các cuộc nhậu. Vậy, do đâu mà món khô bò thường được sử dụng làm mồi nhấm khi nhậu?
Khô bò kích thích vị giác
Khô bò là món ăn vặt chắc chắn ai cũng quen và thậm chí có thể nhâm nhi cả ngày. Món ăn này được chế biến rất tỉ mỉ từ khâu chọn thịt đến tẩm ướp gia vị và sấy khô.
Miếng khô bò sau khi chế biến dai dai hòa quyện hương vị: đậm đà của thịt bò, mặn mặn, cay cay, ngọt ngọt từ gia vị cùng với hương thơm của các loại lá, hạt khi tẩm ướp. Tất cả tạo nên một một hương vị hấp dẫn, lôi cuốn kích thích vị giác người dùng.
Sự kết hợp độc đáo, đậm vị
Khô bò khi kết hợp với các thức uống như bia, rượu hay các loại nước ngọt sẽ đậm vị hơn rất nhiều. Một cuộc nhậu nhỏ với gia đình hay các bữa tiệc lớn nhậu lai rai cùng khô bò chắc chắn sẽ khiến mọi người không thể nào từ chối. Đặc biệt khi thời tiết trở lạnh hay các dịp lễ tết, miếng bò khô cay nồng đậm đà sẽ giúp bạn xua tan đi cái buốt giá.
Một số cách thưởng thức khô bò lai rai khi nhậu
Sau đây, chúng tôi sẽ bật mí cho bạn một số cách chế biến khô bò nhâm nhi trong các buổi tiệc rượu. Cùng tham khảo nhé!
Khô bò vắt chanh
Đây là các chế biến vô cùng đơn giản nhưng lại ngon bá cháy. Với những miếng thịt khô bò, bạn chỉ cần xé nhỏ thành những sợi vừa ăn. Sau đó, vắt chanh hoặc tắc lên và nhâm nhi cực kỳ đưa miệng. Hương thơm của chanh tắc cùng với bò khô khiến bạn không thể rời đi.
Khô bò nộm chua cay
Đây cùng là một món ăn không quá cầu kỳ. Ngoài khô bò, bạn chỉ cần chuẩn bị thêm một số nguyên liệu như đu đủ, cà rốt, lạc, rau kinh giới, ớt, tỏi, gia vị như đường, nước mắm…
Đối với đu đủ và cà rốt, bạn rửa sạch và bào sợi mỏng, dài. Bò khô cũng xé thành những sợi vừa ăn, lạc rang và giã dập. Đu đủ và cà rốt vừa nạo xong trộn cùng với hai thìa đường trong khoảng 20 phút để được giòn hơn.
Tiếp đến, bạn pha hỗn hợp nước sốt gồm một ít nước mắm, đường trắng, một ít nước cốt chanh, lưu ý nêm nếm vừa khẩu vị của mình, khuấy đều cho đến khi tan hết đường và cho thêm ớt và tỏi băm nhuyễn.
Để đu đủ, cà rốt, bò khô và rau kinh giới vào một cái âu trộn đều, sau đó rưới nước sốt và tiếp tục trộn. Cuối cùng, gắp ra đĩa và rắc thêm một ít lạc rang giã dập là thưởng thức được rồi.
Mì tôm bò khô
Trong một cuộc nhậu toàn bia rượu chắc chắn bạn sẽ bị cồn cào, xót ruột. Mì tôm bò khô chắc chắn là giải pháp cứu nguy tuyệt vời cho bạn lúc này. Bò khô xé sợi và pha cùng với mì tôm, hương thơm hòa quyện sẽ làm cho mì thêm phần tròn vị, hấp dẫn hơn. Tô mì sẽ càng ngon hơn nữa nếu như bạn ăn kèm với một chút rau sống hoặc dưa góp.
Lời kết
Trên đây là những lý do khô bò được chọn làm mồi nhấm khi nhậu cùng với một số cách chế biến bò khô giúp cho cuộc nhậu thêm phần hấp dẫn. Hy vọng với những chia sẻ này, bạn sẽ có những phút giây thư giãn tuyệt vời bên gia đình và bạn bè.
