Thứ Tư, Tháng Hai 21, 2024
Trang chủMón ănBật mí các món ngon chế biến từ tôm không thể bỏ...

Bật mí các món ngon chế biến từ tôm không thể bỏ qua

Đối với các tín đồ mê hải sản, chắc chắn tôm là một món ăn thơm ngon không thể bỏ qua. Vị ngọt béo của tôm có thể chế biến ra rất nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau. Vậy các món ngon chế biến từ tôm có những món nào? Cùng tìm hiểu và khám phá công thức chế biến ngay trong bài viết dưới đây.

Tôm chiên nước mắm – đơn giản nhưng bắt vị

Tôm chiên nước mắm là một món ăn tương đối đơn giản từ nguyên liệu cho đến khâu chế biến. Tuy nhiên hương vị lại rất thơm ngon, hấp dẫn. Để làm ra món ăn này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

  • Nước mắm: 2 thìa canh
  • Tôm: 300gr
  • Bột chiên giòn: 50gr
  • Bột mì khô: 50gr
  • Đường: ¾ thìa canh
  • Hành tây: ½ củ
  • Rau mùi
  • Trứng gà: 1 quả

Tôm sau khi được chiên giòn sẽ mang đi rim cùng với hỗn hợp nước mắm, đường cùng với mùi thơm của hành tây và rau mùi tạo nên hương vị hấp dẫn. Bạn có thể ăn tôm rim nước mắm cùng với cơm trắng, đảm bảo sẽ rất hao cơm đấy nhé!

Tôm hấp bia chưa bao giờ hết hấp dẫn

Bên cạnh tôm rim nước mắm thì tôm hấp bia cũng là món ăn có phương pháp chế biển khá đơn giản mà vẫn giữ nguyên được sự tươi ngọt của tôm. Đối với món ăn này, bạn chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu như: tôm, bia, sả và ớt. Những con tôm sau khi được sơ chế và rửa sạch sẽ mang đi hấp cùng với bia, phía trên rải ớt và sả để tăng thêm hương vị.

Khi hấp cùng bia tôm sẽ có màu đỏ vô cùng đẹp mắt và mùi thơm hấp dẫn hơn bao giờ hết. Đừng quên chuẩn bị thêm một bát sốt chấm hải sản hoặc muối tiêu chanh để thưởng thức trọn vẹn hương vị món ăn.

Tôm chiên ngũ cốc – món ăn yêu thích của các bạn nhỏ

Tôm chiên ngũ cốc là món ăn nhẹ được khá nhiều bà mẹ lựa chọn để chế biến cho các bé nhỏ nhà mình. Hương vị chua chua ngọt ngọt kích thích vị giác của món ăn khiến bất kỳ ai khó có thể cưỡng lại được.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị để chế biến món ăn này bao gồm:

  • Tôm: 300gr
  • Gói sốt chua ngọt: 1 gói
  • Củ dền: 50gr
  • Cơm: ½ bát
  • Rong biển: 1 lá
  • Bột ngũ cốc: 150gr
  • Bột mì khô: 100gr
  • Trứng gà: 1 quả
  • Cà rốt: 50gr
  • Thì là: tùy theo sở thích để chuẩn bị

Để chế biến món ăn, trước hết bạn cần sơ chế và rửa sạch nguyên liệu, để ráo nước. Sau đó ướp tôm với gói sốt chua ngọt trong khoảng 15 phút cho tôm ngấm đều gia vị. Rồi cho phần tôm đã ướp vào lăn đều trong bột mì không, tiếp đó vớt ra nhúng ra bát trứng, cuối cùng lăn bột ngũ cốc rồi cho vào chảo nóng để chiên. Nên chiên với lửa vừa hoặc nhỏ để tránh tôm bị cháy. Chiên đến khi tôm có màu vàng và giòn thì tắt bếp, gắp ra đĩa để ráo dầu.

Canh rong biển tôm dành cho tín đồ mê đồ Hàn

Canh rong biển nấu tôm là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của tôm và rong biển. Đây là món ăn thích hợp với những bạn vừa là tín đồ hải sản vừa mê mẩn ẩm thực Hàn Quốc. Món ăn được tạo nên từ những nguyên liệu sau:

  • Tôm: 400gr
  • Rong biển sợi khô: 100gr
  • Đậu hũ non: 200gr
  • Hành lá, nước mắm, tỏi

Canh rong biển nấu tôm không đòi hỏi cách chế biến phải quá phức tạp, cầu kỳ. Trước hết bạn cần sơ chế các nguyên liệu, làm sạch rong biển và tôm. Sau đó phi thơm hành, tỏi và cho tôm đã sơ chế vào, thêm vào các gia vị khác và đảo đều cho tôm dậy mùi. Thêm nước và cho rong biển vào, nêm nếm lại cho vừa ăn và đun sôi tắt bếp. Khi thưởng thức món ăn này, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, thanh của nước canh chiết xuất từ tôm tươi và rong biển, mang đến hương vị hấp dẫn, khó quên.

Lời kết

Từ tôm có thể chế biến ra rất nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Nếu vẫn chưa biết tôm nên nấu gì ,thì hãy bỏ túi ngay các món ngon chế biến từ tôm được chia sẻ trong bài viết trên đây, để làm đa dạng thêm sổ tay ẩm thực của bạn nhé!

Tùng Phương Food

Có thể bạn quan tâm

+ Giải đáp câu hỏi: “Thịt bò xay làm món gì ngon?”

+ 5 cách rang tôm ngon và dễ thực hiện nhất hiện nay

+ Sườn cốt lết làm gì ngon? 3 món ngon từ sườn cốt lết

+ Khô bò miếng – món ăn đậm vị được yêu thích

spot_img
TPFOOD
TPFOODhttps://tungphuongfood.com.vn
Chuyên trang TPFOOD ngoài việc giới thiệu về các sản phẩm khô bò, khô nai, bò một nắng, muối kiến vàng và các địa danh du lịch tại Gia Lai. Chúng tôi còn giới thiệu các địa danh nổi tiếng trong và ngoài nước, cũng như ẩm thực Việt Nam với bạn bè trong và ngoài nước.
BÀI VIẾT LIÊN QUAN

BÀI VIẾT YÊU THÍCH

Recent Comments