Ăn vặt là thói quen của nhiều người trong cuộc sống hàng ngày, kể cả khi vui cũng như buồn. Tuy nhiên, các món ăn vặt sẽ tiêu hao của bạn một khoản chi phí đáng kể cũng như khiến bạn dễ trở nên tăng cân. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn cách làm các món ăn vặt lạ miệng, ít chất béo với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm ngay tại nhà. Hãy cùng theo dõi để bỏ túi ngay cho mình những món ăn vặt chất lượng nhé.
Xoài lắc muối tôm đốn tim người ăn ngay lần đầu
Các món ăn vặt từ xoài xanh chưa bao giờ là hết hot. Trong đó, xoài lắc muối tôm là món ăn hấp dẫn đảm bảo đốn tim người ăn ngay từ lần đầu thưởng thức.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để làm món xoài lắc muối tôm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
- Xoài xanh: 2 quả, nên chọn loại xoài có vị chua khi lắc ăn sẽ ngon hơn
- Ớt bột: 3 thìa cà phê, nếu bạn không ăn được cay có thể bỏ ít lại
- Đường: 4 thìa canh đường
- Nước mắm: 4 thìa canh
- Muối ớt tôm: 4 thìa canh
Cách làm xoài lắc muối tôm
Món ăn vặt lạ miệng xoài lắc muối tôm có cách làm tương đối đơn giản, bao gồm các các sau:
Bước 1: Ướp lạnh phần xoài được chuẩn bị để lắc
Xoài xanh mua về mang đi gọt vỏ, rửa sạch. Sau đó dùng dao cắt hai phần má và cạnh xoài, rồi cắt thành từng miếng vuông nhỏ, vừa ăn. Bỏ phần xoài đã được cắt vào tô, cho vào ngăn mát tủ lạnh ướp khoảng 20 phút hoặc có thể cho đá viên trực tiếp vào tô đẻ ướp.
Bước 2: Nấu nước sốt lắc xoài
Nước sốt lắc xoài sẽ được nấu từ hỗn hợp các loại gia vị gồm 3 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường trắng, 2 thìa cà phê ớt bột và 1 bát nước lọc. Cho tất cả vào nồi và đun trên lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi đường tan hết và nước sốt sệt lại. Sau đó tắt bếp để nước sốt thật nguội rồi mang xoài đã được ướp lạnh ra lắc đều với nước sốt. Để khoảng 10 phút cho gia vị ngấm đều vào miếng xoài. Đồng thời cho muối tôm, 3 thìa canh đường trắng, 1 thìa canh ớt bột vào trộn đều là bạn đã có thể thưởng thức.
Chè bơ dâu tây thanh mát cho ngày hè
Chè bơ dâu tây cũng là món ăn vặt lạ miệng được nhiều bạn trẻ yêu thích. Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể thực hiện món ăn này ngay tại nhà.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Bơ: 400gr
- Dâu tây: 2 quả
- Sữa tươi có đường: 220ml
- Nước cốt dừa: 220ml
- Gelatin: 3 lá
- Đường cát: 70gr
- Sữa đặc: 120gr
Cách làm món ăn vặt lạ miệng chè bơ dâu tây
Chè bơ dâu tây là món ăn vặt thanh mát, rất thích hợp cho những ngày hè nắng nóng. Cách làm món ăn khá đơn giản, cụ thể như sau:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bơ nạo lấy thịt rồi cho vào máy xay nhuyễn cùng với 70ml sữa tươi và 50gr đường. Phần gelatin ngâm với nước lạnh cho mềm, sau đó vớt ra bát và đổ nước sôi vào để hòa tan. Dâu tây cắt lát thành miếng vừa ăn.
Bước 2: Nấu phần chè bơ
Bắc nồi lên bếp để đun sôi hỗn hợp bơ vừa xay. Tiếp đó cho phần gelatin đã hòa tan vào, khuấy với lửa vừa cho đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp để nguội. Khi hỗn hợp đã nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh 3 – 4 tiếng.
Bước 3: Hoàn thiện và thưởng thức
Phần nước sốt ăn cùng sẽ được đun lúc gần ăn, bao gồm 200ml nước cốt dừa, 50gr đường, 150ml sữa tươi và 120g sữa đặc. Cho hỗn hợp vào nồi đun và khuấy đều cho đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp, để nguội.
Tiếp đó, bạn cho phần bơ đã được để lạnh ra đĩa. Thêm dâu tây được cắt lát lên trên và cuối cùng là rưới nước sốt là đã có thể thưởng thức món ăn ngon miệng, hấp dẫn.
Lời kết
Qua bài viết trên đây, chúng tôi đã chia sẻ đến bạn cách làm các món ăn vặt lạ miệng đơn giản nhưng cực hấp dẫn ngay tại nhà. Hãy bắt tay vào làm ngay để cho bản thân cùng những người thân yêu thưởng thức nhé.
Có thể bạn quan tâm
+ Cách làm thịt bò khô có màu đỏ đẹp hấp dẫn
+ Hướng dẫn 4 cách chiên lạp xưởng đúng chuẩn nhất
