Ngày lễ, ngày Tết sẽ vui hơn với những bữa nhậu chừng mực. Và các món khô để nhậu là lựa chọn tiện dụng, được nhiều người yêu thích vì độ “tiện”, “nhanh” của nó. TRong bài viết này, Tùng Phương Food sẽ giới thiệu với bạn danh sách những món nhậu khô đặc biệt thơm ngon bạn nên chuẩn bị sẵn trong nhà.
1. Thịt bò khô
Đây chắc chắn là món nhậu khô không thể thiếu trong danh sách này
Không chỉ là món nhậu khô tuyệt hảo, thịt bò khô còn là món ăn vặt của nhiều bạn trẻ. Lai rai thịt bò khô sẽ khiến bữa tiệc trong những ngày lễ của bạn trở nên tuyệt vời hơn.
Thịt bò khô tuyệt nhất là loại thịt được làm từ phần bắp bò. Thêm các gia vị như tiểu hồi, thảo quả, ớt, vỏ quýt… Nó sẽ sở hữu hương vị hoàn hảo cho bữa nhậu của bạn đấy.
2. Thịt nai khô – các món khô để nhậu tuyệt ngon
Món nhậu này cũng được rất nhiều bạn trẻ yêu thích
Nai khô là đặc sản của nhiều vùng Tây Bắc, Tây Nguyên. Thịt nai ít gân hơn thịt bò, có phần mỡ màu trắng ngà và rất mềm, thơm. Nhìn chung, thịt nai khô được đánh giá ngon hơn, đặc biệt hơn thịt bò dù các loại gia vị sử dụng trong chế biến khá tương đồng. Bạn có thể ăn nai khô chấm với một chút tương ớt là đủ ngon. Hoặc cầu kỳ hơn, hãy làm gỏi xoài, gỏi cóc để tận hưởng hương vị của nai khô thật trọn vẹn nhé.
3. Thịt gà khô
Trong các món nhậu khô, gà khô cũng là một lựa chọn không tồi
Những miếng thịt gà được xé sợi, làm khô theo cách đặc biệt cũng là lựa chọn cho bữa nhậu của bạn. Mùi lá chanh, ớt tỏi quyện với nhau một cách hoàn hảo sẽ giúp người ăn cảm nhận trọn vẹn hương vị của thịt gà. Khô gà có thể ăn không, ăn kèm với tương ớt đều rất tuyệt.
4. Thịt trâu gác bếp
Đây là món ăn đặc sản, nổi tiếng bậc nhất của người Thái Đen. Với sự phát triển của du lịch, món ăn này đã nhanh chóng được ưa chuộng và là một trong những món đặc sản đắt đỏ.
Thịt trâu gác bếp xám đen bên ngoài, bên trong đỏ sậm, ngọt mềm và hấp dẫn. Khi ăn, bạn có thể cảm nhận được vị cay, mùi khói ngai ngái vô cùng đặc biệt.
Thông thường, trâu gác bếp nên ăn với tương ớt. Tuy nhiên bạn cũng có thể chấm với muối hạt dổi, mắc khén cũng là một lựa chọn tuyệt ngon.
5. Khô mực tẩm gia vị – các món khô để nhậu tuyệt ngon
Khô mực ngào ớt/tẩm gia vị chính là lựa chọn dành cho bạn
Nếu bạn không muốn mất thời gian cho việc nướng mực, hãy mua mực ngào gia vị. Nó có thể là các loại gia vị như ớt cay, sốt kiểu Thái… Mỗi cách chế biến sẽ mang tới một cảm nhận hoàn toàn khác biệt cho thịt mực.
Bạn hãy thử nghiệm món ăn này trong những bữa nhậu tới nhé. Không chỉ dùng làm đồ nhậu, thịt mực ngào còn có thể ăn với cơm nóng, mì gói đều rất ngon. Nó chính là vị cứu tinh cho bạn trong những trường hợp khẩn cấp.
6. Lạp xưởng hun khói
Những miếng lạp xưởng óng ánh, hấp dẫn là đồ nhậu tuyệt ngon mà bạn nên cân nhắc
Những miếng lạp xưởng thơm ngon là đặc sản nổi danh của vùng đất Tây Bắc và một số tỉnh phía Nam nước ta. Hiện tại, lạp xưởng đã trở thành một lựa chọn tuyệt ngon trong bữa nhậu của nhiều người.
Tùy từng địa phương, vùng miền mà các loại gia vị sử dụng là khác nhau. Từ đó, mang tới hương vị đặc trưng riêng cho món lạp xưởng. Khi ăn, mọi người có thể cảm nhận rõ ràng vị hạt tiêu, mắc khén cũng như vị thịt ngọt lịm.
7. Phô mai dây hun khói – các món khô để nhậu tuyệt ngon
Bạn có thể dễ dàng mua được phô mai dây hun khói ở nhiều cửa hàng
Phô mai dây hun khói vốn là món ăn vặt nổi tiếng của nước Nga. Nó mang hình dáng giống như một bím tóc vàng, trải dài của người con gái Nga xinh đẹp, đằm thắm.
Sau khi phô mai được tạo sợi, kết đông, nó sẽ được lên men. Cuối cùng hun khói để tạo thành món nhậu thơm béo, bổ dưỡng với các thành phần của sữa dê, sữa cừu.
Ưu điểm của món nhậu này là có thể để được rất lâu. Và nó cũng chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe của người dùng.
8. Khô nhái
Dù chỉ mới xuất hiện một thời gian ngắn, khô nhái đã trở thành một trong những món nhậu khô được nhiều người lựa chọn. Nó được gọi với một cái tên mỹ miều khác là “mỹ nữ chân dài”.
Sau khi chiên lên, khô nhái có thể ăn được cả xương lẫn thịt. Mùi thơm, vị ngọt dịu, cay mặn, béo ngậy của món ăn này thực sự rất cuốn. Bạn có thể cuốn nó với một chút lá tía tô, chấm nước mắm chua cay. Như thế là đủ để có một bữa nhậu mỹ vị rồi.
Trên đây, chúng tôi đã giới thiệu với bạn các món khô để nhậu tuyệt ngon. Trong đó, nổi bật có thể kể tới khô nai, khô bò cùng lạp xưởng xông khói. Với hương vị đặc biệt, chúng sẽ khiến bữa nhậu của bạn trở nên hoàn hảo hơn. Nếu bạn đang cần mua những món nhậu này, hãy gọi ngay cho Tùng Phương Food để được tư vấn nhé.