CategoriesThông tin mới

Bạn có biết Gia Lai nổi tiếng với món gì?

Đến với Gia Lai, bạn không chỉ được thưởng thức khung cảnh thiên nhiên hoang sơ, hùng vĩ, trữ tình mà còn được thưởng thức những đặc sản ngon và lạ không nơi nào có được. Vậy, Gia Lai nổi tiếng với món gì? Bài viết sau đây sẽ giúp bạn tìm hiểu những món ngon của Gia Lai.

Thịt bò khô

Món thịt bò khô có thể nói là món ngon nổi tiếng nhất của Gia Lai. Trâu bò ở đây được nuôi thả tự nhiên nên thịt rất dai và ngọt tự nhiên. Truyền thống làm thịt bò khô xuất phát từ xa xưa ở vùng đất này, đó là khi người ta làm thịt gia súc ăn không hết thường treo lên gác bếp. Cũng từ đó mà kinh nghiệm làm bò khô được đúc rút để hôm nay, món ăn này trở thành đặc sản của nơi đây.

Trong các món ăn, thịt bò khô có lẽ là món ăn cao cấp nhất. Cũng vì thế, thịt bò khô trở thành món quà biếu sang trọng, lịch sự, thể hiện tấm lòng của người biếu tặng. Đây cũng là món ăn ngon nhiều gia đình mua tiếp khách quý, hay để cùng nhau thưởng thức mỗi khi tết đến, xuân về.

Muối kiến vàng

Đến với Gia Lai, nhất định bạn phải mua món này về làm quà biếu. Bởi đây là món ăn mang đặc trưng hương vị chỉ có ở mảnh đất Tây Nguyên này. Vị mặn mặn chua chua của kiến, kết hợp cùng ớt cay và các loại lá rừng tạo nên hương vị không thể độc đáo hơn.

Nói đến loại muối làm từ kiến vàng có lẽ nhiều người sẽ giật mình thảng thốt. Nhưng nếu bạn đã nếm hương vị loại muối đặc biệt này một lần hẳn bạn sẽ chẳng thể quên. Để làm món này, người dân nơi đây phải đi sâu vào rừng tìm kiến vàng. Sau đó đem rang và giã với ớt cay, kết hợp với một vài loại lá rừng và muối hạt. Chỉ vậy thôi mà thành một loại gia vị chấm có hương vị tuyệt vời.

Mật ong rừng

Gia Lai là một vùng đất màu mỡ thích hợp với rất nhiều loại cây trồng. Những nông trường cà phê ngút ngàn hay cánh rừng hoa dã quỳ bất tận, tạo nên vẻ đẹp hùng vĩ cho mảnh đất này. Đó cũng là môi trường tiềm năng để phát triển nghề nuôi ong lấy mật.

Mật ong Gia Lai có vị ngọt thanh, màu vàng sậm, và hương thơm đặc trưng chỉ có riêng ở vùng đất này. Đến Gia Lai, bạn nhớ mua mật ong về bồi bổ cơ thể hay làm quà biếu tặng. Chắc chắn rằng bạn sẽ không thể quên vị ngon riêng biệt của mật ong Gia Lai đâu nhé!

Cà phê

Gia Lai với những trang trại cà phê bạt ngàn và thơm ngát mỗi mùa hoa về. Người dân nơi đây cũng coi cà phê là thức uống thiết yếu, một thói quen có từ bao đời.

Có nhiều vùng đất trồng và chế biến cà phê, nhưng cà phê Gia Lai có hương vị không thể trộn lẫn, làm say lòng những thực khách khó tính nhất. Đến Gia Lai, bạn đừng quên thưởng thức ly cà phê do người dân nơi đây tự tay trồng và pha cho bạn. Và khi về nhớ hãy mang theo để dùng dần hay làm quà biếu nhé.

Măng chua rừng

Trong những món ngon của Gia Lai, măng chua cũng là một món ăn nổi tiếng. Măng tươi được người dân ngâm cùng với ớt rồi đem ủ trong vại sành. Sau khoảng mười ngày, măng chua đến độ vừa dùng có thể đem kho cá, nấu xương hay xào cùng các thực phẩm khác. Măng chua nơi đây giòn tan, có cả vị chua, cay, đắng, ngọt, kích thích vị giác đến tuyệt vời.

Măng nơi đây chủ yếu được thu hoạch từ cây le. Người dân nơi đây có thể ủ chua hoặc thái mỏng rồi phơi khô để dùng dần. Đến Gia Lai, bạn đừng quên nếm thử hay mua món ngon này về làm quà biếu cho bạn bè người thân cùng thưởng thức.

Lời kết

Sau khi đọc bài viết này, có lẽ bạn đã biết Gia Lai nổi tiếng với món gì rồi phải không nào. Hãy đến với Gia Lai một lần và đừng quên thưởng thức các món ngon này nhé!

Tùng Phương Food

Có thể bạn quan tâm

+ Gia Lai có đặc sản gì nên mua làm quà

+ Món bò lá lốt ăn với gì ngon và cách pha nước chấm thơm ngon

+ Cách làm khô bò món khoái khẩu ăn liền tiện lợi

+ Hướng dẫn món trâu xào lá lốt tại nhà

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *