Cà phê là thức uống quen thuộc của cả giới trẻ và người lớn. Mọi người lựa chọn đồ uống này để giúp tinh thần tỉnh táo, tăng khả năng tập trung trong học tập cũng như công việc. Nhưng liệu rằng uống cà phê có ảnh hưởng đến thần kinh không? Cùng mình tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Tổng quan về thức uống cà phê
Trải qua một thời gian dài phát triển, trên thị trường hiện nay có rất nhiều hình thức pha chế cà phê thơm ngon, hấp dẫn. Trong đó, có thể kể đến như cà phê Espresso, latte, cà phê bình,…
Thức uống này bạn có thể uống nóng hoặc uống lạnh đều mang lại hương vị cực ngon. Cũng bởi vì thế mà cà phê đã trở thành một trong những thức uống thông dụng nhất thế giới.
Nhiều nhà nghiên cứu đã tiến hành phân tích mặt lợi, mặt hại của sản phẩm được ưa chuộng này. Vì thế, khi sử dụng cà phê bạn cần biết lợi thế nào và hại ra sao?
Lợi ích của cà phê
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, nếu bạn duy trì thói quen sử dụng cà phê với liều lượng cho phép sẽ mang đến rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe con người, cụ thể:
- Giúp tinh thần tỉnh táo, tăng khả năng tập trung, giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer, Parkinson.
- Giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim, ung thư, đột quỵ, tiểu đường và các bệnh về đường hô hấp và thận.
- Giảm cơn đau nửa đầu và đau đầu do căng thẳng nhờ làm co các mạch máu bị sưng trong bộ não
- Góp phần bảo vệ gan
- Chống lại bệnh trầm cảm
- Cung cấp một số chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như vitamin B1, B2, B3, B5 hay mangan, kali, magie, folate, photpho,..
Uống cà phê có ảnh hưởng đến thần kinh không?
Chất caffeine có trong cà phê có tác động rất lớn đến hệ thần kinh trung ương theo một số phương thức sau:
Đây là một chất kích thích hệ thần kinh thuộc nhóm methylxanthine. Sau khi vào cơ thể, chúng sẽ tạo ra một số thay đổi đáng kể. Tác động rõ rệt nhất là tạo cảm giác tỉnh táo, kiểm soát buồn ngủ, đau đầu hay đau nửa đầu.
Tuy nhiên, nếu sử dụng quá thường xuyên cà phê có nguy cơ mắc bệnh Alzheimer cũng như suy giảm trí tuệ. Tệ hơn nữa, một số người sẽ gặp phải những triệu chứng như bồn chồn, hồi hộp, tim đập nhanh, thở gấp, tăng huyết áp, mất ngủ, đổ mồ hôi, chóng mặt,…
Trong một số trường hợp, việc quá lạm dụng cà phê, làm cho hệ thần kinh bị kích thích quá mạnh có thể dẫn đến tử vong do co giật. Mặc dù, trường hợp này hiếm khi xảy ra nhưng bạn cũng cần thận trọng trong việc sử dụng lượng cà phê phù hợp với bản thân để tránh những hậu quả đáng tiếc xảy ra.
Bạn cũng cần lưu ý khi dừng đột ngột việc tiêu thụ cà phê. Nguyên nhân là do khi hệ thần kinh đã quen với sự kích thích của caffeine. Nên khi đột ngột loại bỏ hoàn toàn caffeine sẽ dễ dẫn đến chứng đau đầu. Các hiện tượng này còn được gọi với tên “hội chứng cai nghiện caffeine”.
Như vậy, uống cà phê có ảnh hưởng đến thần kinh không thì câu trả lời là có. Vì thế, hãy sử dụng cà phê đúng cách, chớ lạm dụng quá nhiều sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe.
Những lưu ý khi sử dụng cà phê
Đối với người lớn khỏe mạnh, chỉ nên sử dụng cà phê chứa khoảng 400 mg caffeine để không gây nguy hiểm cho sức khỏe. Lượng này tương đương với khoảng 4 tách cà phê nhỏ (khoảng 150ml).
Không nên quá lạm dụng vào thức uống này cũng như sử dụng cà phê quá đậm đặc. Nếu bạn đã quen với việc sử dụng cà phê và mong muốn giảm lượng tiêu thụ thì nên giảm một cách từ từ, tránh việc giảm đột ngột lượng caffeine nạp vào cơ thể.
Tuyệt đối không được uống rượu sau khi uống cà phê. Đây đều là những đồ uống có chất kích thích cao khiến cho não bị tác động rất nhiều, có thể gây ức chế hệ thần kinh trung ương, kích thích sự giãn nở của huyết quản và làm tăng quá trình tuần hoàn máu. Khiến tim hoạt động mệt hơn, ảnh hưởng rất xấu đến sức khỏe của người sử dụng.
Trên đây là lời giải đáp cho câu hỏi uống cà phê có ảnh hưởng đến thần kinh không? Mong rằng những thông tin này sẽ giúp bạn có thể tránh những sai lầm khi uống cà phê để tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng của thức uống hấp dẫn này nhé!
Có thể bạn quan tâm
+ Bí quyết luộc bò viên bao lâu thì chín và bảo quản thế nào?
+ Phần nào từ bò nướng là ngon nhất – 3 phần thịt chọn để nướng
