Mâm cơm gia đình phảng phất hương vị đồng quê với món cá rô kho tộ miền Bắc. Chỉ sử dụng nguyên liệu dân dã và cách chế biến đơn giản đã có thể tạo nên món ăn hoàn hảo hàng ngày cho gia đình bạn. Hãy cùng theo chân vào bếp làm món ngon này ngay nhé!
Hướng dẫn cách nấu gà Hải Nam chuẩn vị thơm ngon ngay tại nhà
Gà là món ăn khá quen thuộc trong bữa cơm gia đình của người Việt. Tuy nhiên với những món gà luộc, gà rang nhàm chán khiến chúng không còn tạo được sức hấp dẫn. Hãy xem ngay cách nấu gà Hải Nam chuẩn vị để tạo hương vị mới cho món ăn gia đình ngay hôm nay nhé.
Du lịch Đà Lạt mùa hè mang đến cái nhìn mới lạ
Du lịch Đà Lạt mùa hè sẽ là những trải nghiệm vô cùng thú vị mang đến cho bạn cái nhìn khác về thành phố này. Vào mùa hè Đà Lạt được ví như một bản tình ca của thiên nhiên hữu tình, nơi giao thoa sẽ vẻ đẹp nên thơ với những tâm hồn mơ mộng. Cùng tìm hiểu vẻ đẹp thành phố Đà Lạt vào mùa hè trong bài viết dưới đây nhé!
Đi du lịch nên tìm những món ốc ngon nào?
Việt Nam là thiên đường du lịch với rất nhiều món ốc ngon. Đây là món đặc sản mà bất kỳ du khách nào cũng đều muốn thưởng thức khi ghé thăm các địa điểm du lịch, đặc biệt là gần biển. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn những món ốc ngon nhất mà bạn nên thử khi đi du lịch tại Việt Nam.
Uống cà phê có ảnh hưởng đến thần kinh không?
Cà phê là thức uống quen thuộc của cả giới trẻ và người lớn. Mọi người lựa chọn đồ uống này để giúp tinh thần tỉnh táo, tăng khả năng tập trung trong học tập cũng như công việc. Nhưng liệu rằng uống cà phê có ảnh hưởng đến thần kinh không? Cùng mình tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Khám Phá Chùa Linh Ứng Đà Nẵng, Trải Nghiệm Du Lịch Tâm Linh
Nếu như có dịp đến với Đà Nẵng, bạn không thể bỏ qua Chùa Linh Ứng Đà Nẵng. Đây là ngôi chùa lớn với vị trí giáp biển đầy thơ mộng. Ngoài việc trải nghiệm bãi biển và những món ăn ngon, du khách có thể đến với các địa điểm tâm linh, cụ thể là chùa Linh Ứng. Cùng tìm hiểu rõ hơn về địa điểm này trong bài viết sau nhé.
Tổng hợp các món ngon từ quả bơ tốt cho sức khỏe
Bơ là loại trái cây rất bổ dưỡng cho cơ thể, nó chứa nhiều chất dinh dưỡng. Trong đó có 20 loại vitamin, khoáng chất như vitamin C, E, K và B6,… tốt cho sức khỏe. Bơ là nguồn giàu magie, kali và axit béo omega-3, rất tốt cho việc ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tim cũng như duy trì tóc, da và móng tay khỏe mạnh. Vì vậy, hôm nay tôi sẽ giúp bạn bỏ túi các món ngon từ quả bơ mà siêu dễ làm. Hãy để lựa chọn ăn uống của bạn phong phú hơn. Và bạn không phải lo lắng về việc lựa chọn món ăn mỗi ngày.
Kết hợp giữa ăn bít tết uống rượu vang một cách hoàn hảo
Ăn bít tết uống rượu vang là đỉnh cao trong văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia trên thế giới. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về kết hợp giữa ăn bít tết và uống rượu vang, những lợi ích của nó cùng những lời khuyên từ chuyên gia nhé.
Nguyên liệu làm khô gà nhâm nhi tại nhà
Khô gà là món ăn vặt yêu thích của nhiều bạn trẻ, đặc biệt là các bạn nữ. Từng miếng gà xé có vị đậm đà, hơi cay cay kích thích vị giác. Ngay từ miếng cắn đầu tiên khiến bạn ăn mãi không chán. Sau này thì khô gà cũng được dùng làm món đãi khách trong các ngày Tết. Hãy cùng tìm hiểu về các nguyên liệu làm khô gà nhâm nhi và cách làm khô gà đơn giản tại nhà trong bài viết dưới đây nhé!
Nguyên liệu làm khô gà nhâm nhi
- Thịt ức gà
- Tỏi
- Hành tím
- Sả tươi
- Gừng
- Ớt sừng
- Hành tây
- Lá chanh
- Ớt bột Hàn Quốc
- Ngũ vị hương
- Bột cà ri
- Dầu ăn
- Dầu hào
- Màu đều
- Nước mắm
- Muối
- Tiêu xay
Lưu ý: Số lượng nguyên liệu có thể thay đổi tùy khẩu vị và số lượng thịt gà muốn làm. Trong đó, thịt gà tươi là nguyên liệu quan trọng nhất và cần được chọn lựa kỹ càng.
Cách làm khô gà nhâm nhi tại nhà
Bước 1: Sơ chế thịt ức gà
Thịt ức gà là nguyên liệu làm khô gà nhâm nhi không thể thiếu. Ức gà lọc xương, ngâm nước muối loãng có vắt chút nước cốt chanh để khử mùi tanh, rửa sạch.
Ức gà cho vào nồi với lượng nước tương đương, thêm sả, gừng, hành tây, vài lát chanh và 1 thìa muối rồi luộc gà. Sau khi nước sôi, hớt bọt, vặn lửa vừa đun 15 phút, ngâm gà thêm 10 phút cho thấm ngọt.
Vớt gà ra ngâm nước đá hoặc nước lạnh cho nguội, vớt ra để ráo, xé sợi dọc thớ thịt.
Bước 2: Làm sốt gia vị
Pha hỗn hợp nước sốt gồm 8 thìa canh đường, 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh nước lọc, 2 thìa cafe muối, 1 thìa canh tương ớt, 1 thìa canh ớt bột Hàn Quốc, 1 thìa canh dầu điều, 1 thìa cafe bột cà ri, 1 thìa cafe ngũ vị hương. Khuấy để hòa tan hỗn hợp nước sốt.
Phi thơm hành, tỏi, cho nước sốt vào khuấy đều đến cho sánh mịn, cho ớt khô vào khuấy đều.
Bước 3: Làm khô gà
Cho thịt gà xé vào nước sốt, đảo đều, thêm lá chanh và ướp ít nhất 30 phút cho thấm gia vị, ướp càng lâu càng ngon. Sau đó, bật lửa vừa đảo thịt gà săn lại, nêm lại cho phù hợp khẩu vị của gia đình. Khi gà se lại và thoát hơi nước khô bớt thì tắt bếp.
Đặt gà lên khay và dàn đều cho khô. Đầu tiên bật lò và sấy gà ở nhiệt độ 150 độ C trong 10 phút.
Lấy gà ra đảo tiếp tục sấy ở 150 độ C thêm 10 phút. Nếu muốn ăn khô một chút thì sấy tiếp 1-2 lần nữa.
Cách bảo quản khô gà đơn giản
Để bảo quản khô gà lâu dài và giữ được hương vị thơm ngon. Bạn có thể thực hiện theo các bước sau:
- Sau khi khô gà được làm xong và nguội hẳn, đóng gói chặt vào túi nilon hoặc hộp kín. Nếu có thể, nên sử dụng túi hút chân không để giảm khí oxy và chống ẩm.
- Để khô gà lá chanh trong một nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp. Nên để khô gà trong tủ lạnh để dùng lâu hơn.
- Nếu bảo quản trong thời gian dài, nên kiểm tra thường xuyên để đảm bảo không có mốc hoặc ẩm.
- Trong quá trình bảo quản nếu thấy khô gà hơi ẩm, bạn có thể rang sơ lại khô gà nhé.
Lưu ý: Các nguyên liệu làm khô gà nhâm nhi phải được lựa chọn kỹ lưỡng, tươi ngon. Khô gà không nên để trong điều kiện ẩm ướt hoặc nhiệt độ cao vì điều này có thể gây hỏng và làm mất hương vị.
Nhờ sự kết hợp của nhiều gia vị đặc trưng, khô gà mang đến cho thực khách một hương vị đậm đà, thơm ngon đặc trưng của ẩm thực Việt Nam. Nguyên liệu làm khô gà nhâm nhi, bạn cần sử dụng nguyên liệu chính là thịt gà tươi và làm theo các bước chuẩn bị như trên. Việc bảo quản khô gà sau khi làm xong cũng rất quan trọng để giữ được hương vị thơm ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Bạn có thích món khô gà này không? Hãy nhanh tay vào bếp thực hiện và rủ gia đình, bạn bè cùng thưởng thức nhé!
Có thể bạn quan tâm
+ Mách bạn cách làm lạp xưởng tươi siêu ngon, hấp dẫn
+ Top 05 các loại thịt bò nổi tiếng trên thế giới hiện nay
+ Cách thực hiện bữa sáng dinh dưỡng với cháo đậu xanh khô bò
Khám phá chùa Bửu Minh Gia Lai mang vẻ đẹp cổ kính
Đến với chùa Bửu Minh Gia Lai bạn sẽ phải mê mẩn trước những kiến trúc được xây dựng vô cùng độc đáo tại đây. Được ví như viên ngọc quý của trời đất Gia Lai, ngôi chùa này đã trở thành địa điểm du lịch tâm linh đáng trải nghiệm. Cùng mình tìm hiểu rõ hơn về ngôi chùa này dưới bài viết này nhé!