CategoriesThông tin mới

Top 3 món thơm ngon chế biến từ ba chỉ thịt bò lát mỏng

Thịt bò lát mỏng ba chỉ là phần thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Phần thịt này có thể chế biến thành rất nhiều món ăn giúp thực đơn của bạn thêm đa dạng và phong phú. Nếu bạn cũng đam mê thịt ba chỉ bò thái lát mỏng thì không nên bỏ qua bài viết sau đây với 3 món cực kỳ ngon và dễ thực hiện.

Ba chỉ bò thái lát mỏng cuộn phô mai

Ba chỉ bò thái lát mỏng sau đó cuộn phô mai là món ăn cực kỳ ngon và lạ miệng, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng mà cách thực hiện lại không hề phức tạp. Hương vị ngọt tự nhiên của ba chỉ bò kết hợp cùng vị ngậy ngậy, béo béo của phô mai không chỉ được các gia đình ưa chuộng mà còn phổ biến trong thực đơn các nhà hàng.

Bạn cần chuẩn bị ba chỉ bò thái lát mỏng, phô mai, cà rốt, hành tây, gia vị. Các bước thực hiện:

  • Bạn ướp trong khoảng 20 phút ba chỉ bò cùng muối, tiêu, nước tương để gia vị thẩm thấu vào thịt. Các loại rau củ bạn thái sợi nhỏ sau đó luộc chín.
  • Bạn trải miếng ba chỉ thái lát ra sau đó đặt rau củ và phô mai vào và cuộn tròn lại. Một nên cuộn vừa đủ nguyên liệu, hạn chế trường hợp bị bung ra khi nướng.

Ba chỉ bò thái lát mỏng nướng

Ba chỉ bò thái lát mỏng sau đó nướng lên cực kỳ thơm ngon, bởi lúc này gia vị sẽ được thẩm thấu hoàn toàn. Ba chỉ bò chứa nhiều chất bổ dưỡng, giúp bổ sung các dưỡng chất như vitamin, kẽm,… cho cơ thể. Thêm vào đó, điểm cộng to đùng cho phần thịt này là lượng calo chiếm không nhiều nên rất tốt cho sức khỏe.

Để thực hiện món ăn này, bạn cần chuẩn bị ba chỉ bò thái lát mỏng, táo, lê, gia vị như đường, nước mắm, dầu ăn,… Cách thực hiện gồm:

  • Bạn ướp khoảng 3 tiếng trong ngăn mát thịt ba chỉ cùng nước ép lê, táo, hành tây, đường, bột canh, nước mắm, dầu ăn, dầu điều.
  • Các loại rau củ bạn rửa sạch và cắt miếng.
  • Khi thịt đã ướp xong xuôi bạn thực hiện nướng, bạn nên chọn bếp than hoa để mang lại vị thơm ngon và giữ được độ ngọt sẵn có của thịt.

Ba chỉ bò thái lát mỏng xào ớt chuông

Ba chỉ bò thái lát mỏng xào ớt chuông là món ăn cơ bản được chế biến từ thịt ba chỉ bò. Món ăn này được nhiều người ưa chuộng bởi thơm ngon, dễ ăn và cực kỳ dễ thực hiện. Nếu bạn không có nhiều kỹ năng nấu bếp thì đây vẫn là món ăn bạn có thể làm “ngon lành” và nhanh chóng.

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị khi thực hiện gồm ba chỉ bò thái lát, ớt chuông đủ màu, tỏi, rau mùi, hành tím, gia vị cơ bản như muối, hạt nêm, tiêu,… Bạn tham khảo cách chế biến:

  • Thịt ba chỉ bò bạn rửa sạch, thái lát mỏng.
  • Ớt chuông có thể cắt theo sở thích của bạn, có thể khoanh tròn hoặc miếng.
  • Băm nhuyễn hành tím và tỏi.
  • Bạn ướp thịt ba chỉ cùng tỏi, hành, muối, hạt nêm, tiêu để thịt được thấm đều và đậm vị hơn.
  • Bạn xào thịt đến khi săn thì có thể cho vào một ít dầu hào và cho ớt chuông xào đến khi ớt chín là bạn đã hoàn thành món ăn này.

Trên đây là top 3 món ăn ngon được chế biến từ ba chỉ thịt bò lát mỏng chắc chắn bạn không nên bỏ qua nếu bạn thuộc team ba chỉ. Cách thực hiện rất đơn giản, hy vọng bạn sẽ áp dụng và làm thật thành công để chiêu đãi cả gia đình.