Mực ống có màu trắng sữa và mềm mại hơn so với các loại mực khác. Chúng cũng có vị ngọt và hơi giòn khi ăn. Có thể bạn sẽ thắc mắc mực ống làm gì ngon? Thì mực ống có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau trong ẩm thực như xào, hấp, chiên… Mực ống là nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, chứa nhiều protein, canxi, kali và vitamin B12. Do đó, mực ống là một món ăn rất được yêu thích và phổ biến trên thế giới.
Mực ống làm gì ngon?
Mực ống là một nguyên liệu rất phổ biến trong ẩm thực và có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Dưới đây là một số ý tưởng mực ống làm gì ngon:
Mực ống hấp bia
Khi ăn mực hấp bia, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn vị ngọt, giòn của mực. Ngoài ra, món mực ống hấp bia này còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Mực chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin như B2, B12, phốt pho, đồng và selenium. Giúp cơ thể hấp thụ, giúp giảm đau nửa đầu, giúp xương và răng chắc khỏe, tốt cho tim mạch.
Mực ống nhồi thịt chiên giòn
Với món này, mực được nhồi với hỗn hợp thịt, nấm mèo… và chiên cho đến khi mực vàng đều. Đây là một món ăn rất đẹp mắt lại thơm ngon và bổ dưỡng.
Khi ăn mực nhồi thịt, bạn sẽ cảm nhận được vị dai, giòn của mực chiên và vị ngọt của thịt heo cùng nấm mèo.
Mực ống chiên nước mắm
Món mực chiên nước mắm này không phải chiên qua bột. Mà mực sẽ được tẩm ướp với nước mắm rồi chiên trực tiếp trên chảo dầu.
Mực được chiên nhưng vẫn giữ được độ giòn dai, tươi và ngọt. Nước sốt sền sệt hòa quyện của vị mặn, chua, ngọt và cay.
Món này có thể ăn với cơm nóng hoặc dùng làm món ăn kèm trên bàn nhậu.
Mực ống làm gì ngon: Triển ngay món hủ tiếu mực
Ăn kèm với nước dùng đậm đà kết hợp vị ngọt của xương, khô mực và tôm khô. Thêm vào đó, từng miếng mực dai giòn và thịt băm đều được tẩm ướp gia vị vừa phải. Hủ tiếu trụng vừa phải nên vẫn giữ được độ mềm.
Hủ tiếu mực sẽ là món ăn lý tưởng để chiêu đãi gia đình bạn vào những ngày cuối tuần.
Mực ống hấp gừng
Mực ống hấp gừng là một món ăn đặc sản của Việt Nam. Mực ống được làm sạch và sau đó hấp với gừng, tỏi, rau thơm và các gia vị khác. Khi chín, mực có màu trắng sữa và thơm ngon.
Món mực ống hấp gừng có vị đậm đà, thơm ngon và thanh mát. Gừng cùng với tỏi giúp mực có vị cay, nồng và thơm ngon. Đây là món ăn rất giàu dinh dưỡng, chứa nhiều protein, chất béo, canxi và sắt.
Canh chua mực ống
Canh chua mực có thể là một món ăn khá mới lạ với nhiều người nhưng món ăn này rất ngon và hương vị độc đáo.
Món canh mực này nhất định không thể thiếu vị chua ngọt hòa quyện với mực giòn ngọt, tươi mát. Tất cả đã tạo nên một món ăn để lại hương vị khó quên sau khi ăn.
Kết luận
Trong bài viết này, chúng tôi đã giới thiệu đến bạn về một số món ăn ngon được làm từ mực ống như mực ống hấp bia, hủ tiếu mực và mực ống hấp gừng… Mỗi món ăn đều có hương vị đặc trưng. Tuy nhiên tất cả đều có một điểm chung là mực ống tươi và dai. Mực được chế biến một cách tinh tế để giữ nguyên hương vị và độ ngọt tự nhiên. Vì vậy, không có câu trả lời chính xác cho câu hỏi “Mực ống làm gì ngon?”, vì tất cả đều rất ngon và đáng thử. Tùy vào sở thích của mỗi người mà chọn món ăn phù hợp nhất để thưởng thức.
Có thể bạn quan tâm
+ Tuyệt chiêu chế biến bò nướng món nhậu cuối tuần cực hấp dẫn
+ Tổng hợp các món ăn chế biến từ lạp xưởng tươi thơm ngon, bổ dưỡng
