Bạn là tín đồ của các món ăn từ thịt ba chỉ nhưng các cách nấu như luộc, kho lại khiến bạn nhàm chán, không lạ miệng nữa. Điều này làm bạn đau đầu tìm kiếm những cách chế biến món mới từ thịt ba chỉ. Tuy nhiên, từ nay bạn sẽ không cần phải tìm kiếm đâu xa nữa nhé, vì bài viết này sẽ mách bạn 7 món ngon từ thịt ba chỉ vừa mềm vừa thơm khiến ai ăn cũng phải xuýt xoa.
Thịt ba chỉ kho nước dừa
Thịt ba chỉ kho nước dừa là một trong 7 món ngon từ thịt ba chỉ hấp dẫn mà chúng tôi muốn chia sẻ đến các bạn. Nguyên liệu quan trọng chắc chắn không thể thiếu cho món ngon này chính là nước dừa. Từng miếng thịt ba chỉ thơm mềm, khi nấu sẽ ngấm đều gia vị và có độ béo ngậy của nước dừa, ăn cùng với cơm nóng hổi kèm ít rau sống sẽ mang lại cảm giác ngon khó cưỡng.
Thịt ba chỉ nướng hẹ
Thịt ba chỉ nướng hẹ là món thứ 2 trong 7 món ngon từ thịt ba chỉ mà chúng tôi muốn nhắc đến và được rất nhiều người yêu thích. Bạn chỉ việc ướp thịt ba chỉ cùng một vài loại gia vị như tương ớt, sốt cà chua, nước mắm, dầu hào, đường, tiêu và để qua đêm. Sau đó, xếp từng miếng thịt lên vỉ nướng với than đỏ cho chín đều rồi gắp ra đĩa. Tiếp theo, bạn xào riêng hẹ cùng hành tây để thưởng thức cùng những miếng thịt nướng thơm lừng từ thịt ba chỉ.
Thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tương
Thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tương là món ăn có cách thực hiện khá đơn giản mà bạn không nên bỏ qua. Chỉ cần chuẩn bị một ít nguyên liệu đơn giản gồm thịt ba chỉ, tương bần, đường, hành tím là bạn đã có thể thực hiện món ngon này. Cắt thịt ba chỉ thành miếng hình chữ nhật thon dài, chần qua nước nóng, rang cháy cạnh rồi cho hành tím cắt nhỏ hạt lựu vào, nêm thêm đường, tương bần và rim trên bếp là bạn đã có 1 trong 7 món ngon từ thịt ba chỉ hấp dẫn rồi.
Thịt ba chỉ chiên lắc sả, tắc
Đây là món ngon đang “gây bão” cộng đồng đam mê ẩm thực trong thời gian qua và được rất nhiều chị em nội trợ truyền nhau công thức chế biến. Những miếng thịt ba chỉ được chiên giòn, sau đó trộn cùng sả, tắc kèm ớt nên có vị chua, cay, ngọt xen lẫn đậm đà mà lạ miệng. Món ăn này còn có thể dùng làm mồi nhậu nhâm nhi trong những dịp cuối tuần của cánh mày râu đấy nhé.
Thịt ba chỉ kho trứng dứa
Món thịt ba chỉ kho trứng đã quá quen thuộc với hầu hết các gia đình, đặc biệt là dịp Tết Nguyên Đán. Tuy nhiên, để tăng phần lạ miệng và độc đáo, hấp dẫn, bạn có thể dùng thêm dứa để tạo vị chua ngọt giúp món ăn bớt ngán. Thịt ba chỉ vừa mềm, vừa đậm đà thấm vị lại thơm mùi hương chua ngọt dịu của dứa, quyện trong nước thịt sóng sánh. Món ăn này thưởng thức với cơm nóng thì khó có thể cưỡng lại sự cuốn hút.
Thịt ba chỉ chiên sả ớt
Thịt ba chỉ chiên với sả ớt giúp cho phần da được giòn rụm, đậm đà, đặc biệt là thịt vẫn mềm ngon. Thịt ba chỉ chiên sả ớt ăn cùng cơm nóng, sẽ khiến nồi cơm gia đình lúc nào cũng trong tình trạng ăn thiếu đấy.
Thịt ba chỉ kho củ cải trắng
Món thịt ba chỉ kho củ cải trắng ngày là món cuối cùng trong 7 món ngon từ thịt ba chỉ mà chúng tôi rất muốn chia sẻ cùng các bạn. Sự góp mặt của củ cải trắng trong món ăn sẽ giúp bạn điều chỉnh được huyết áp, duy trì sự tươi trẻ và đặc biệt đây là thực phẩm tuyệt vời để giảm cân. Việc kết hợp giữa củ cải trắng và thịt ba chỉ sẽ tạo nên món ăn rất đặc biệt với mùi vị đặc trưng của củ cải, giúp giảm đi độ ngậy đặc trưng từ thịt mỡ.
Lời kết
Ngoài 7 món ngon từ thịt ba chỉ được chia sẻ ở trên, thì còn rất nhiều món ăn ngon khác được chế biến từ thịt ba chỉ lợn đang đợi các bạn khám phá. Hãy cùng vào bếp để làm nên những món ăn hấp dẫn từ thịt ba chỉ, mang lại cho bản thân và gia đình một bữa cơm thơm ngon, bổ dưỡng nhé!
