Bò một nắng là món ăn rất được yêu thích tại Gia Lai. Du khách đến đây có thể mua sản phẩm về để thưởng thức, nhậu nhẹt cùng anh em bạn bè hoặc để làm quà tặng đều được. Vậy bạn đã biết bò một nắng Gia Lai mua ở đâu chưa? Nếu chưa thì bài viết này sẽ tiết lộ cho bạn những địa chỉ cung cấp bò một nắng uy tín và chất lượng.
Bò một nắng – Đặc sản Gia Lai ngon
Gia Lai là một trong những địa điểm du lịch rất được yêu thích hiện nay. Đến Gia Lai, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp núi rừng hoang vu, hùng vĩ mà còn cảm nhận được cái gió, cái nắng đặc trưng ở nơi đây.
Bên cạnh đó, ẩm thực cũng là yếu tố thu hút rất nhiều khách du lịch. Các món ăn ở đây mang đậm màu sắc dân tộc, đem đến hương vị độc lạ ngon khó cưỡng. Một số món ăn được yêu thích ở đây có thể kể đến bò khô, bún măng cua, măng chua,… Đặc biệt là bò một nắng.
Bò một nắng được tạo nên từ những con bò tơ có thớ thịt săn chắc, ít nước, có vị ngọt tự nhiên. Được đem phơi dưới nắng trong 1 ngày nên có tên gọi là “bò một nắng”. Với cách làm công phu, bò một nắng sở hữu vị ngọt mềm tự nhiên, kết hợp với vị cay cay mặn mặn của gia vị tẩm ướp.
Điểm độc đáo của món ăn này nằm ở muối chấm kiến vàng. Muối chấm kiến vàng có vị mặn mặn, cay xé, béo béo. Hòa quyện cùng với vị ngọt của thịt và vị the the của lá rừng khô. Tất cả đã tạo nên hương vị hấp dẫn, mang một chút hoang dã của vùng đồi núi.
Cách chế biến bò một nắng Gia Lai ngon, không phải ai cũng biết
Bò một nắng Gia Lai ăn riêng đã rất ngon. Thế nhưng nếu biết cách chế biến thì món ăn này càng trở nên ngon hơn nữa.
Trước tiên, bạn cần rã đông bò một nắng trong khoảng 15 – 30 phút. Cho thịt lên vỉ và nướng trên bếp than hồng, lưu ý nên nướng ở than vừa. Để thịt có thể chín đều 2 mặt, chín từ bên trong lẫn bên ngoài, bạn nên trở thật đều tay.
Khi chín, bò một nắng sẽ có màu vàng ở cả hai cạnh. Đồng thời còn tỏa ra mùi hương thơm nức mũi. Lúc này bạn cho thịt ra đĩa, cắt thịt thành những miếng vừa ăn hoặc dùng tay xé thịt thành những miếng nhỏ đều được.
Để “bùng nổ vị giác” nhất, chúng tôi khuyên bạn nên chấm bò một nắng với muối kiến vàng. Tuy nhiên nếu bạn không thích chấm loại muối này, bạn có thể thử các loại muối khác, chẳng hạn như tương ớt, muối ớt chanh…
Bò một nắng Gia Lai mua ở đâu ngon nhất?
Bò một nắng Gia Lai nhận được rất nhiều “cơn mưa lời khen”. Chính vì vậy mà hiện nay rất nhiều người muốn thử thưởng thức món này. Vậy bạn đã biết bò một nắng Gia Lai mua ở đâu cho chuẩn vị nhất chưa? Nếu chưa thì dưới đây chính là 2 địa chỉ cung cấp bò một nắng uy tín, chất lượng bạn không nên bỏ qua:
Bò một nắng Krông Pa
Krông Pa là đơn vị dẫn đầu trên thị trường trong việc cung cấp bò một nắng chuẩn vị nhất hiện nay. Các sản phẩm của đơn vị đều được chế biến từ đùi loại 1. Nhờ vậy mà thịt chắc, có độ ngọt tự nhiên. Đặc biệt, các nguyên liệu được sử dụng để chế biến sản phẩm đều sạch 100%, đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Do đó người dùng hoàn toàn có thể yên tâm về độ an toàn của sản phẩm.
Tùng Phương Food
Bên cạnh Krông Pa thì Tùng Phương Food cũng là đơn vị cung cấp bò một nắng uy tín trên toàn quốc. Các sản phẩm tại đơn vị không chỉ đảm bảo độ ngon, hương vị hấp dẫn mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Các miếng thịt thơm ngon được đựng trong bao bì hút chân không. Trên đó có đầy đủ nhãn mác, thông tin, ngày sản xuất, hạn sử dụng,… Nhờ đó, người dùng có thể cảm thấy an toàn khi lựa chọn bò một nắng tại Tùng Phương Food.
Lời kết
Những thông tin trên đây do chúng tôi cung cấp đã trả lời câu hỏi: “Bò một nắng Gia Lai mua ở đâu để đảm bảo uy tín, chất lượng?”. Mong rằng bài viết này sẽ đáp ứng được nhu cầu của người đọc. Đừng quên truy cập vào website của chúng tôi để khám phá thêm những thông tin bổ ích nhé!
