Khô mực là một trong những đặc sản mà mẹ thiên nhiên gửi tặng từ biển với hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Từ khô mực có thể chế biến ra rất nhiều món ăn khác nhau khiến người ăn nhớ mãi không quên. Vậy đâu là những món ngon với khô mực dễ làm và đặc sắc nhất?
Giữ trọn hương vị với mực khô nướng
Mực khô nướng là món ăn không thể bỏ qua khi nhắc đến các món ngon từ khô mực. Món ăn có cách chế biến đơn giản, nhanh chóng mà lại lưu giữ được trọn vẹn nhất hương vị của mực khô. Bạn chỉ cần đập dập mực khô một chút rồi đem nướng trên than đỏ hồng cho đến khi chín đều hai mặt, tỏa ra mùi thơm.
Lúc ăn xé nhỏ mực khô thành sợi rồi chấm cùng tương ớt để tăng thêm độ ngon. Sự dai, ngọt từ thịt mực hòa quyện với sự cay the từ tương ớt sẽ khiến bạn say mê không nói nên lời. Bên cạnh đó thì đây cũng là món món mồi nhậu vô cùng lý tưởng để ngồi lai rai cùng bạn bè, người thân.
Khô mực rim nước mắm đậm đà, hấp dẫn
Bên cạnh mực khô nướng thì khô mực rim nước mắm cũng là một món ăn vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Khô mực mang đi xé sợi vừa ăn, sau đó rim cùng nước mắm và bột ớt cho đến khi ngả sang màu vàng cam. Lúc này, gia vị đã thấm đẫm vào từng sợi mực. Thị mực ngọt, dai, không hề bị khô với gia vị đậm đà tạo nên món ăn cực kỳ bắt cơm, đảm bảo làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Lạ miệng với món cháo khô mực siêu thơm ngon
Ăn khô mực nhiều nhưng bạn đã bao giờ thử qua món cháo khô mực hay chưa? Những hạt gạo trắng thơm ngon kết hợp cùng khô mực nấu mềm, ngọt sẽ tạo nên một món ăn tuyệt hảo. Nếu bạn đã cảm thấy ngán với các món cháo thịt, cháo tôm,… thì một tô cháo mực nóng hổi, mềm mịn, thơm nồng sẽ khiến bạn phải bất ngờ đấy. Khi ăn nhớ rắc thêm một ít hành lá cùng gừng cắt sợi và tiêu say để món ăn càng trở nên hấp dẫn và trọn hương vị hơn nhé.
Khô mực rang me đơn giản nhưng cuốn hút
Khô mực rang me là món ăn khoái khẩu yêu thích của rất nhiều chị em cũng như là mồi nhậu lý tưởng cho các cuộc hẹn. Khô mực được xé thành những sợi vừa ăn, sau đó mang đi rang cùng nuốt sốt me, thêm một chút bột ớt hoặc ớt băm. Món ăn tạo nên hội tụ đủ hương vị chua ngọt cay the, hương thơm hấp dẫn làm say lòng bất kỳ ai từng thưởng thức qua.
Khô mực rang muối với hương vị tuyệt vời
Khô mực rang muối cũng là một món ăn không kém phần hấp dẫn khi nhắc đến các món ngon từ khô mực. Cách chế biến vô cùng đơn giản, chỉ cần mất vài phút là bạn đã có được món ăn với hương vị thơm ngon. Mực khô mang đi xé sợi vừa ăn, sau đó áo một lớp bột bên ngoài rồi đem đi chiên sơ một lượt. Tiếp đó bỏ mực đã chiên vào rang lại cùng với muối, cho thêm một ít bột ớt vào để tăng thêm hương vị.
Khô mực rang muối có mùi thơm hấp dẫn, hòa quyện giữa vị ngọt của mực, mặn mặn của muối và một chút cay the từ ớt sẽ khiến cho bạn khó có thể cưỡng lại. Còn gì tuyệt vời hơn khi có một đĩa khô mực rang muối trong tay cùng ngồi nhâm nhi với bạn bè hay xem một bộ phim yêu thích.
Lời kết
Qua bài viết trên đây chúng tôi đã chia sẻ đến bạn những món ngon với khô mực đơn giản, có thể làm ngay tại nhà. Hy vọng thông qua những chia sẻ này đã giúp bạn bỏ túi được những món ăn thơm ngon, hấp dẫn để làm phong phú thêm cho thực đơn gia đình mình.
Có thể bạn quan tâm
+ Bò khô có được mang lên máy bay không, quy định như thế nào?
+ Hướng dẫn cách làm khô nai 1 nắng dai ngon chuẩn vị
