Chè xanh được xem là một thức uống có lợi cho sức khỏe bởi nó chứa nhiều dưỡng chất. Trong đó phổ biến nhất là polyphenol – một loại chất chống oxy hóa có tác dụng phòng chống bệnh tật. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra chè xanh dùng hàng ngày có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ, giảm cân, tăng cường trí nhớ và giảm stress. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng nếu uống quá liều hoặc lâu dài, chè xanh cũng có thể gây tác dụng phụ như loạn nhịp tim, rối loạn giấc ngủ, đau đầu, buồn nôn và tăng huyết áp.
Những điều cần lưu ý về chè xanh dùng hàng ngày
Với các tính năng tốt cho sức khỏe và hương vị đặc biệt. Chè xanh đang được yêu thích và được sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới. Nên khi dùng chè xanh bạn cần lưu ý một số điều sau:
Lượng chè xanh dùng hàng ngày
Việc sử dụng chè xanh hàng ngày phải được điều chỉnh sao cho phù hợp với cơ thể và không gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Tuy nhiên, không có một lượng chè xanh cụ thể nào được khuyến nghị để sử dụng hàng ngày. Bởi vì nó phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau như lứa tuổi, cân nặng, tình trạng sức khỏe.
Một số nghiên cứu cho thấy việc sử dụng khoảng 3-5 tách chè xanh mỗi ngày có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu dùng quá nhiều chè, có thể gây loạn nhịp tim, rối loạn giấc ngủ và đau đầu. Do đó, việc sử dụng chè xanh cần điều chỉnh sao cho phù hợp với từng trường hợp cụ thể.
Ngoài ra, cần lưu ý rằng chè xanh chứa caffeine, một chất kích thích. Vì vậy nếu bạn có tiền sử rối loạn giấc ngủ hoặc đang dùng thuốc điều trị. Bạn nên hạn chế sử dụng chè xanh hoặc tư vấn với bác sĩ trước, để tránh tác dụng phụ.
Chè không nên hãm nhiều lần
Thông thường chỉ cần hãm 3 – 4 lần là đủ. Trong lần hãm nước chè đầu tiên, chè có thể hòa tan được 30% chất hòa tan trong chè, nước lần thứ hai là 50%, nước lần thứ ba là 10% và nước lần thứ tư chỉ còn 5%. Nếu chè pha nhiều lần, một số chất có hại trong chè sẽ hòa tan, không tốt cho cơ thể.
Không nên uống chè sau khi uống rượu bia
Sau khi uống rượu bia, tim đập nhanh hơn, tinh thần hưng phấn. Chè có thể kích thích hệ thần kinh trung ương, uống chè sau khi uống rượu bia chẳng khác nào “đổ thêm dầu vào lửa”.
Đồng thời, chất kiềm có trong chè sẽ kiểm soát khả năng tái hấp thu của thận. Nếu uống chè ngay sau khi uống rượu bia, độc tố trong rượu bia chưa được phân giải hết sẽ xâm nhập vào thận gây tổn hại chức năng thận.
Cách pha chè xanh dùng hàng ngày
- Bước 1: Chuẩn bị lá chè xanh tươi hoặc chè xanh sấy khô và dụng cụ pha chè.
- Bước 2: Đun nước sôi tinh khiết trong một bình hoặc ấm đun nước. Nên để nước đun trong khoảng từ 75-80 độ C để tránh làm hỏng chất dinh dưỡng trong lá chè.
- Bước 3: Nếu sử dụng lá chè xanh tươi, bạn cần rửa lá chè với nước sạch để loại bỏ bụi và bẩn trên lá.
- Bước 4: Để lượng chè xanh cần thiết vào bình pha trà hoặc ấm đun nước. Lượng chè xanh tùy theo sở thích và mục đích sử dụng. Bình thường thì dùng khoảng 2-3g lá chè xanh cho mỗi tách trà.
- Bước 5: Đổ nước sôi vào bình pha trà và đậy nắp lại trong khoảng từ 2-3 phút để lá chè xanh thấm đều vào nước.
- Bước 6: Sau khi hết thời gian pha chè, rót chè từ bình pha vào cốc hoặc chén để uống. Nếu muốn, bạn có thể thêm mật ong hoặc đường để tăng thêm hương vị.
Để sử dụng chè xanh dùng hàng ngày đúng cách và có lợi cho sức khỏe. Chúng ta cần lưu ý về lượng chè dùng hàng ngày, thời điểm uống, cách pha chè xanh và tốt nhất nên uống chè xanh không đường hoặc ít đường.
Có thể bạn quan tâm
+ Lạp xưởng khô làm món gì ngon mà lại vừa dễ vừa nhanh?
+ Gợi ý các món nhậu ngon đãi khách bạn nên chọn
+ 10 món quà tặng đối tác ý nghĩa
+ Top 3 thương hiệu hạt điều món ăn chơi cao cấp tại Việt Nam
