CategoriesThông tin mới

Bí quyết chế biến xúc xích xông khói rim chua ngọt cực ngon

Xúc xích là món ăn ngon, hấp dẫn và có nhiều chất dinh dưỡng được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên ăn trực tiếp thì đã chắc hẳn ai cũng từng ăn rồi, bạn nên tìm hiểu và chế biến thành những món ăn đọc đáo khác để cả gia đình cùng thưởng thức. Bài viết sau đây là cách làm xúc xích xông khói rim chua ngọt cực ngon, bạn theo dõi nhé!

Cách chọn xúc xích để rim chua ngọt

Xúc xích không còn xa lạ với bất kỳ ai trong chúng ta nữa bởi từ lâu đây đã là món được dùng phổ biến hàng ngày. Tuy nhiên, cách để lựa chọn xúc xích sao cho đảm bảo chất lượng và ngon miệng thì không phải ai cũng nắm được. Hiểu được điều này, bài viết sau đây sẽ chia sẻ tới bạn về cách chọn xúc xích thaath an toàn để rim chua ngọt.

  • Bạn chỉ mua xúc xích xông khói tại địa chỉ uy tín như siêu thị, cửa hàng tiện lợi và có thương hiệu nổi tiếng, điều này giúp sản phẩm bạn mua đạt chất lượng và an toàn hơn.
  • Bên cạnh địa chỉ uy tín, bạn cũng cần tìm hiểu về thông tin của xúc xích như ngày tháng sản xuất, hạn sử dụng, chất bảo quản.
  • Bao bì của xúc xích xông khói cần được đóng gói cẩn thận, có hút chân không.

Trên đây là một số tiêu chí giúp bạn có được lựa chọn an toàn nhất, bên cạnh đó cũng giúp bạn tạo ra được thành phẩm ngon miệng. Nguyên liệu và cách thực hiện món xúc xích xông khói rim chua ngọt sẽ được trình bày ở nội dung tiếp theo đây.

Nguyên liệu và cách thực hiện xúc xích xông khói rim chua ngọt

Xúc xích xông khói rim chua ngọt được đánh giá là món ăn dễ thực hiện nhưng cho ra thành phẩm cực kỳ hấp dẫn và ngon miệng, phù hợp với cả người lớn tuổi và trẻ em. Nguyên liệu và cách thực hiện:

Nguyên liệu

Trước khi bắt tay vào thực hiện, bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để rim xúc xích xông khói chua ngọt:

Nguyên liệu Định lượng
Xúc xích chua ngọt 4 cây
Tương ớt 5 muỗng
Ớt bột 2 muỗng
Hành tím 3 củ
Tỏi 3 nhánh
Màu dầu điều 2 muỗng
Dầu ăn 1 muỗng
Rau xà lách
Rau mùi

Cách thực hiện

Khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu chất lượng, bạn tiến hành thực hiện món xúc xích xông khói rim chua ngọt với quy trình như sau:

  • Bước 1: Bạn tiến hành sơ chế xúc xích xông khói bằng cách khứa các đường trên bề mặt, nhưng bạn lưu ý không làm đứt rời thành miếng.
  • Bước 2: Bạn cho dầu ăn lên chảo nóng, sau đó chiên xúc xích chín vàng đều các mặt thì vớt ra và thấm bớt dầu ăn. Thêm một cách là bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu.
  • Bước 3: Bạn băm tỏi và hành tím, sau đó phi thơm cùng màu dầu điều và xúc xích.
  • Bước 4: Khi đã có mùi thơm, bạn cho thêm tương ớt, ớt bột theo khẩu vị gia đình và trộn đều để gia vị ngấm vào xúc xích.
  • Bước 5: Bạn rim với lửa nhỏ trong khoảng 2 phút và nếm lại cho hợp khẩu vị và tắt bếp. Lúc này là bạn đã hoàn thiện món xúc xích xông khói rim chua ngọt.

Thông tin ở bài viết trên là về cách chế biến xúc xích xông khói rim chua ngọt ngon miệng rất được lòng tín đồ ẩm thực nói chung và tín đồ mê xúc xích nói riêng. Đây là món ăn dễ làm, bạn nên tham khảo và thực hiện để thay đổi món cho cả nhà.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *