Nếu bạn đang có ý tưởng làm những món ăn ngon từ thịt gà nhưng vẫn chưa biết gà làm món gì nhậu ngon? Với những công thức được chúng tôi chia sẻ dưới đây chắc chắn sẽ giúp bạn chế biến được các món ăn chất lượng cùng nguyên liệu thịt gà.
Gà làm món gì nhậu ngon? Thưởng thức gà chiên nước mắm
Gà chiên nước mắm chắc chắn là món ăn đã quá quen thuộc với dân nhậu. Tìm hiểu các chế biến như sau:
Nguyên liệu chế biến bao gồm:
- 400g thịt gà
- 2 thìa đường
- 2 thìa nước mắm
- 2 củ tỏi
- Gia vị: bột ngọt, hạt nêm, dầu ăn, hạt tiêu,…
Cách chế biến gà chiên nước mắm chuẩn vị:
- Sơ chế và làm sạch thịt gà và để ráo nước, luộc sơ qua hoặc cho vào lò vi sóng để gà giòn, ngon hơn đồng thời tiết kiệm được thời gian chiên.
- Tiếp theo, bạn đổ ngập dầu vào chảo và vặn lửa to, khi dầu sôi cho gà vào chiên và đảo liên tục đến khi chín thì vớt ra cho ráo dầu.
- Phi thơm tỏi, hành đã băm nhuyễn sau đó cho mắm và nước đường với tỷ lệ 1:1. Lúc này, cần vặn lửa nhỏ để gà chín đều và thấm gia vị, sau đó bày ra đĩa và thưởng thức.
Gà nướng muối ớt món ăn nhậu dân dã
Món gà nướng muối ớt khá dễ thực hiện với nguyên liệu cần chuẩn bị:
Chuẩn bị thịt gà tuỳ số lượng người ăn.
- Muối
- Hành, tỏi, ớt
- 1 thìa cà phê rượu trắng
- Gia vị đầy đủ
Thịt gà làm món nhậu gì ngon và cách chế biến gà nướng muối ớt:
- Làm sạch gà với muối, chà xát với muối hạt để loại bỏ các chất bẩn sau đó để gà thật ráo nước.
- Đun sôi dầu ăn và phi hành tỏi thơm, sau đó cho ớt vào xào chung để tạo màu sắc. Tắt bếp khi tất cả đổi thành màu vàng cho thêm 2 thìa muối, 1 thìa cà phê rượu trắng, hạt tiêu đảo đều và để nguội.
- Ướp gà với hỗn hợp trên trong ít nhất 3 tiếng, bạn nên khứa lên thân gà để gia vị được ngấm đều.
- Cho gà vào bếp nước, vặn nhiệt độ vừa phải và theo dõi đến khi gà chín là có thể thưởng thức.
Gà rang muối món nhậu ngon từ gà
Gà làm món gì nhậu ngon chắc chắn không thể bỏ qua gà rang muối, nguyên liệu bạn cần chuẩn bị như sau:
- Gà ta
- Hành, tỏi, gừng, sả, lá chanh băm nhuyễn
- Lòng đỏ trứng gà
- Gạo nếp
- Đậu xanh
- Muối hột
- Bột năng
Các bước thực hiện chế biến món gà rang muối thơm ngon:
- Thịt gà rửa sạch và chặt thành từng miếng vừa ăn, sau đó nêm vào gà tỏi băm, 1 thìa cà phê hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm trộn đều cùng lòng đỏ trứng gà. Sau đó, bạn cần để gà ngấm gia vị khoảng thời gian 30 phút.
- Bỏ gạo nếp ráo nước vào chảo rang vàng, sau đó cho đậu xanh vào rang cùng đến khi khô lại và có mùi thơm thì cho thêm 10gr muối hạt, hạt tiêu. Đảo đều thêm 1 phút nữa thì cho hỗn hợp vào xay mịn.
- Gừng, sả, lá chanh, băm nhỏ cho vào chảo nóng chiên vàng thơm sau đó vớt ra. Tiếp theo lăn thịt gà qua bột năng và bỏ vào chảo dầu chiên giòn, cuối cùng vớt ráo và lắc với hỗn hợp muối vừa xay.
- Cuối cùng, bạn có thể bày ra đĩa và thưởng thức món nhậu cực kỳ bắt miệng này với cách thực hiện vô cùng đơn giản và dễ thực hiện.
Kết luận
Với những chia sẻ về gà làm món gì nhậu ngon đã được chúng tôi chia sẻ tới độc giả thông qua nội dung bài viết trên. Hy vọng bạn đọc sẽ tìm được cho mình công thức chế biến phù hợp nhất nhé!
Có thể bạn quan tâm
+ Lý do khô bò được chọn làm mồi nhấm khi nhậu là gì?
+ Thịt gà – đôi điều cần biết để ăn đúng cách hơn!
