Bánh mì nướng muối ớt là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Cách làm khá đơn giản và không mất nhiều thời gian nên ai cũng có thể tranh thủ chế biến để chiêu đãi cả nhà. Các bạn hãy cùng học cách làm bánh mì nướng cùng muối ớt chi tiết trong bài viết dưới đây.
Cách làm bánh mì nướng muối ớt bằng lò nướng
Nếu trong gia đình có sẵn lò nướng, các bạn hãy thử tay nghề làm bánh mì nướng muối ớt theo hướng dẫn sau:
Chuẩn bị nguyên liệu
- Bánh mì: 2 cái
- Chà bông: 1 lượng vừa đủ
- Xúc xích: 1 cái
- Tương ớt, sa tế, tương cà, đường, muối ớt, sốt Mayonnaise…
Tiến hành làm bánh mì nướng muối ớt
Khi đã có các nguyên liệu, hãy cùng thực hiện theo từng bước dưới đây:
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bánh mì trước khi đem nướng nên được làm dẹt bằng cây cán bột để bánh được giòn và hấp dẫn hơn. Các bạn có thể thay thế cây cán bột bằng chai thủy tinh cũng được.
- Bước 2: Tiến hành nướng bánh mì với muối ớt
Trước tiên, bạn hãy cho vào tô 1 muỗng cà phê muối ớt, nửa muỗng đường và 1 muỗng sa tế. Trộn đều các nguyên liệu với nhau rồi dùng chổi sạch quét lên bề mặt bánh mì.
Làm nóng lò nướng bằng cách bật ở chế độ 1000C trong vòng 5 phút. Sau đó, cho bánh vào nướng cùng với xúc xích ở nhiệt độ tương tự nhưng thời gian 10 phút. Sau khi hết thời gian, bạn hãy lấy bánh và xúc xích ra đĩa, rắc chà bông lên trên.
- Bước 3: Thành phẩm
Cắt bánh thành từng lát chéo vừa ăn. Rưới lên trên một chút tương cà, tương ớt và sốt Mayonnaise là có thể thưởng thức ngay.
Từng miếng bánh mì giòn rụm, thơm lừng với vị cay nồng của muối ớt, béo ngậy của Mayonaise kích thích vị giác vô cùng. Các bạn có thể ăn kèm với cà chua hoặc dưa leo ngay khi bánh còn nóng để cảm nhận được sự hấp dẫn của món ăn.
Cách làm bánh mì nướng muối ớt bằng chảo
Trong trường hợp nhà không có lò nướng, các bạn có thể tận dụng chảo dùng nấu ăn hàng ngày để làm bánh mì nướng muối ớt. Cách làm chi tiết như sau:
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Bánh mì: 4 cái
- Trứng cút: 2 quả đã luộc chín, bóc vỏ
- Xúc xích: 50gram
- Chà bông: 1 nắm nhỏ
- Tép khô: 1 nắm nhỏ
- Bơ: 1 hộp
- Hành lá: 1 nắm cắt nhỏ
- Ớt bột, sa tế tôm, dầu ăn, sốt Mayonnaise, muối, đường…
Cách làm bánh mì nướng muối ớt bằng chảo
Sau khi đã chuẩn bị xong nguyên liệu, các bạn hãy cùng bắt tay vào làm theo các bước dưới đây:
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bánh mì đem cán dẹt cho bằng phẳng để khi nướng được dễ dàng và bánh cũng ngon hơn.
Bắc chảo lên bếp rồi cho ½ chén dầu ăn vào đun nóng. Cho hành lá đã chuẩn bị vào đảo đều đến khi chín mềm hoặc đun khoảng 1 – 2 phút rồi tắt bếp. Múc hành ra chén.
Làm hỗn hợp muối ớt để nướng với bánh mì gồm: 2 muỗng đường, 1 muỗng muối, 1 muỗng sa tế tôm và 1 muỗng ớt bột. Trộn đều các gia vị với nhau rồi để riêng.
- Bước 2: Tiến hành nướng bánh mì
Cho chảo sạch, khô lên bếp rồi đun với lửa nhỏ. Phết bơ và nước muối ớt vừa làm vào đều hai mặt bánh rồi đặt vào chảo.
Trong quá trình nướng, bạn hãy dùng đũa lật đều hai mặt cho bánh được giòn đều. Nướng khoảng 5 – 7 phút thì cho ra đĩa. Rưới nước hành, xếp xúc xích, chà bông, tép khô, trứng cút và sốt Mayonnaise lên trên rồi thêm chút tương ớt là có thể thưởng thức ngay.
Kết luận
Bánh mì nướng muối ớt giòn giòn, cay cay kích thích vị giác vô cùng. Các bạn hãy cùng tham khảo cách làm bên trên để áp dụng và chiêu đãi gia đình nhằm làm mới bữa ăn của các thành viên.
Có thể bạn quan tâm
+ Bò nướng cuối tuần đãi tiệc- Thơm ngon dễ làm
+ Bật mí cách làm bánh khọt kiểu miền Nam thơm ngon chuẩn vị
+ Tìm hiểu về món gà xào hạt điều kiểu Thái
+ Thành phần dinh dưỡng của quả mâm xôi và lợi ích với sức khỏe
