Từ trước đến nay, bò khô viên luôn là món ăn vặt thu hút được đông đảo tín đồ ẩm thực. Để hiểu hơn về sức hấp dẫn khó cưỡng của món khô bò viên, bạn hãy theo dõi nội dung bài viết sau đây. Bên cạnh đó bạn cũng có thể học thêm được phương pháp làm khô bò viên tại nhà nhanh chóng, hợp khẩu vị và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Lý do tại sao sức hấp dẫn khó cưỡng của món khô bò viên luôn cao
Như bạn đã biết, khô bò viên thường là món không thể thiếu trong tủ đồ ăn vặt và luôn có sức hút đối với nhiều người bởi vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Sau đây là một số lý do tạo nên sức hấp dẫn này của khô bò viên:
- Có hương vị thơm ngon đặc trưng, kết hợp từ các nguyên liệu hòa quyện tạo nên vị ngon ít ai cưỡng lại được. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được đầy đủ vị dai ngon, ngọt của thịt bò, cay cay của ớt, chua chua của một vài giọt chanh,… Bên cạnh việc ăn trực tiếp, bạn có thể chế biến khô bò viên với món ăn khác tạo nên sự độc đáo.
- Khô bò viên không chỉ phù hợp để chị em nhâm nhi mà các anh em cũng cực kỳ thích thú với món ăn vặt này, đây còn là món ăn có thể giải cứu cơn đói kéo đến bất chợt của bạn.
- Bên cạnh việc dùng làm món ăn vặt yêu thích, khô bò viên còn cực kỳ phù hợp làm quà tặng. Người nhận chắc chắn sẽ hài lòng với món quà này từ bạn, đặc biệt là khi do chính tay bạn làm nên. Một món ăn ngon miệng, có giá trị dinh dưỡng cao chắc hẳn là lựa chọn hoàn hảo.
Nguyên liệu làm khô bò viên
Nguyên liệu để làm nên món bò khô viên bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các siêu thị lớn nhỏ. Bên cạnh việc chuẩn bị đầy đủ, bạn cũng nên chọn lựa những sản phẩm chất lượng nhất, góp phần tạo nên sự thành công cho món ăn.
Một số nguyên liệu làm khô bò viên không thể thiếu:
| Nguyên liệu | Số lượng |
| Thịt bò nạc vai | 500g |
| Ngũ vị hương | 1 gói |
| Sả | 2 củ |
| Tỏi | 1 củ |
| Gừng | 1 củ |
| Ớt bột | 10g |
| Gia vị: Muối, đường,… |
Hướng dẫn làm khô bò viên chuẩn vị
Với hướng dẫn chi tiết cách làm khô bò viên chuẩn vị sau đây, chắc chắn sẽ giúp bạn thực hiện thành công. Đây là món ăn vặt ngon nhưng thao tác rất đơn giản, chỉ cần qua vài bước cơ bản sau:
- Bước 1: Thịt bò bạn lựa chọn loại tươi ngon nhất và bạn nên chọn phần nạc vai. Bạn rửa sạch sau đó thái miếng vuông vừa miệng.
- Bước 2: Bạn ướp thịt bò khoảng 10 tiếng với gừng, tỏi, sả băm nhuyễn cùng muối, đường để thẩm thấu vào thịt.
- Bước 3: Ướp xong, bạn đun thịt đến khi nước rút, thịt săn thì dừng.
- Bước 4: Bạn tiến hành làm khô thịt bằng 1 trong 2 cách sau.
- Bằng chảo: Bạn cho thịt vào chảo và đảo đều đến khi thịt khô.
- Bằng lò nướng: Bạn cho thịt lên vỉ và nướng ở nhiệt độ 100 độ C, thời gian khoảng 40 phút.
- Bước 5: Lúc này bạn đã hoàn thiện quy trình làm khô bò viên và có thể thưởng thức được luôn.
Trên đây là lý do tại sao sức hấp dẫn khó cưỡng của món khô bò viên luôn rất lớn đối với các tín đồ ăn vặt. Bên cạnh đó là hướng dẫn thực hiện giúp bạn có thể tự làm tại nhà vừa đảm bảo vệ sinh vừa phù hợp với khẩu vị.
